| Yararları | Yetersizlik Belirtileri | Kaynaklar |
|---|---|---|
| – Yiyecekleri vücudun kullanacağı moleküler şekle dönüştürmede gereklidir. | – Depresyon. – Ağız kenarlarında yaralar. – Kaşıntılı deri odakları. – Böbrek taşları, ellerde titreme, nedensiz huzursuzluk, uykusuzluk, unutkanlık. Not: Tahıla dayalı diyetle beslenenlerde hazırlama ve pişirme esnasında oluşan kayıpların önüne geçilirse yeterli olabilir. | – Karaciğer, böbrek, et, tam buğday unu, balık, bulgur, pirinç (ince zarında) gibi. – Bira mayasında, sebze, marul, arpa, soya fasulyesi, yulaf, muz, tavuk, balık, patates, ıspanak, bezelye, ceviz. |
Vitamin B6 – Pridoksin
