Vitamin B3 – Niasin
Yararları Yetersizlik Belirtileri Kaynaklar – Yiyecekleri enerjiye dönüştüren enzimler için gereklidir. – İştahı attırır, hazmı kolaylaştırır. – Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekler. – Son yıllarda Niasin (nikotinik asit) kolesterol düşürücü olarakta kullanılmaktadır. – İsal – Ağızda yaralar. – Aşırı eksikliğinde pellegra hastalığı görülür. – Aşırı alınımı yan etkili olabilir. -Mayalı ekmek de mayasız dan daha…