| -Midemizin hidroklorik asit yapabilmek için aside gereksinimi vardır. Hidroklorik asit proteinlerin normal sindirimi ve madensel tuzların kana kolayca yerleşmesi için gereklidir.-Sodyum, klor ile birlikte sofra tuzu mineralini oluşturmaktadır. | -Vücuttan sodyum kaybı aşırı ishal ve terleme yoluyla olur.-Fazla sodyum birikimi ödeme neden olur.-Ekmekteki tuz kesilmeli, sodyum içeren yiyecekler bırakılmalıdır. | -Sofra tuzlarında bulunur.-Fasulye, kestane, tahıl, pancar, kereviz, maydanoz, marul, ıspanak, hurmada bulunur. |
